Ingredientes:
•
Para la mezcla:
o Vaso de Leche
o Vaso de Azúcar
o 200ml de Nata
o Sobres de Cuajada
o Tarrina de Queso Philadelphia
•
Para la cubierta: Mermelada de
Arándanos, Caramelo…
•
Para la base: Galletas María o
similar…
Elaboración:
1
Se echan todos los ingredientes
en un cazo o cazuela y se mezclan.
2
Se deja hervir un par de minutos
para que se mezclen bien todos los ingredientes de la mezcla, removiendo
continuamente para q no se queme.
3
Se echa la mezcla en un molde (si
se va a echar caramelo, se puede cubrir el molde primero con él, que además
ayudara a desmoldar).
4
Inmediatamente después de echarlo
en el molde, se ponen 2 capas de galletas, haciendo presión para q se hunda la
primera capa.
5
Una vez frío, se mete en la
nevera y se deja reposar (por lo menos 4
horas).
6
Para servir, desmoldar dándole la
vuelta y cubrir con la mermelada.
¡¡¡Éxito asegurado!!!
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